Alwar. जिले में चलाए जा रहे शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत दीपावली के त्योहार पर खाद्य पदार्थों की बढ़ी हुई खपत को देखते हुए मिलावट की रोकथाम के लिए गठित दल ने बुधवार को भिवाड़ी (Bhiwadi 🙂 कस्बे में बड़े मिठाई विक्रेताओं के प्रतिष्ठान पर निरीक्षण एवं नमूनीकरण की कार्रवाई की।
शहर में परम स्वीट्स एंड रेस्टोरेंट, थोड़ा मोड थोड़ा भिवाड़ी से कलाकंद एवं बर्फी का सैंपल जांच के लिए लिया। दुकान के गोदाम में रखी करीब 50 किलो पुरानी दूषित मिठाई मौके से नष्ट कराई।
कार्रवाई के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी जयसिंह यादव, अशोक लखेरा एवं केशव गोयल उपस्थित रहे। प्रतिष्ठान पर पैकेजिंग लाइसेंस नहीं पाए जाने पर एवं कांटा सत्यापित नहीं पाए जाने पर विधिक बाट माप अधिकारी ₹7000 का जुर्माना लगाया। मथुरा स्वीट एंड रेस्टोरेंट, लीजेंड सेंट्रल मॉल के सामने बाईपास रोड भिवाड़ी से पनीर का सैंपल लिया। इस प्रतिष्ठान पर रखी करीब 25 किलो पुरानी दूषित मिठाई को मौके से नष्ट कराया।
यहां सफाई नहीं मिलने पर प्रतिष्ठान के मालिक को साफ सफाई सही रखने को पाबंद किया गया। बीकानेर मिष्ठान भंडार, गौरव पथ भिवाड़ी से काजू कतली एवं देसी घी के गोंद के लड्डू मिठाई का नमूना जांच के लिए लिया गया। इस दुकान पर सफाई की व्यवस्था सही नहीं होने पर पाबंद किया गया।
प्रतिष्ठान पर रखी 50 किलो पुरानी दूषित मिठाई नस्ट कराई। न्यू बीकानेर मिस्ठान भंडार, नया गांव, भिवाड़ी से बर्फी का नमूना लिया एवं 30 किलो पुरानी दूषित मिठाई नष्ट कराई। इस के दौरान एलएमओ रमन यादव, FSO केशव गोयल, अशोक लखेरा, जयसिंह यादव मौजूद रहे,
